Alfajores Saludables

Mezclar en un bol el almidón de maíz y la harina.

Hacer un hueco en el centro y agregar las yemas, la mantequilla a temperatura ambiente y Dulkré Clásico.

Unir los ingredientes sin amasar demasiado hasta formar una masa suave.

Estirar la masa y cortar tapitas redondas.

Colocar en una placa para horno y hornear a 180°C por 10 minutos (no deben dorarse mucho).

Una vez frías, armar los alfajores uniendo dos tapitas con dulce de leche sin azúcar.